Рецепт печёночных оладьев

02.03.2020 У вас когда-нибудь дети съедали 1 кг печёнки за 10 мин?!
У меня первый раз такое , я даже достала еще один кусок печени @bodryj_baran.ru из холодильника и накрутила еще фарш, видя с какой скоростью исчезают оладушки
⠀Нам нужно:
Говяжья печень от @bodryj_baran.ru 500 г
Луковица 1 шт
Пшеничная мука 2-4 ст. л.
Чеснок 4 зубчика
Соль, перец, паприка
⠀
1. Печёнку порежьте и пропустите через мясорубку, туда же лук и чеснок.
2.Добавьте соль, перец и муку.
3. Хорошо перемешайте смесь и ложкой выкладывайте на заранее разогретую с маслом сковороду.
4.Обжаривайте с двух сторон до готовности под крышкой на среднем огне.
⠀
Есть обязательно со сметаной и сразу со сковородки, есть шанс ,что вам не хватит