Запеченный гусь

Ингредиенты:

• гусь;
• яблоки;
• мандарины;
• апельсины;
• мед;
• соль и перец.

Приготовление

Режем яблоки, мандарины, апельсины большими кусочками и фаршируем птицу. Кладём ее в пакет, туда же соль, перец, наливаем побольше меда.

В пакете очень удобно распределить равномерно маринад по всей тушке. Ставим в духовку, разогретую до 180° на 3 часа.

Мед образует сверху золотистую глазурь, которая придает волшебный вкус гусю.

Приятного аппетита!