Шея ягненка

Ингредиенты:

• шея ягненка;
• морковь;
• сладкий перец;
• лук;
• розмарин;
• специи по вкусу.

Приготовление

Обжарить шею до золотистой корочки с двух сторон. Добавить овощи, лук, морковь, сладкий перец и веточку розмарина. Заливаем водой и тушим 2 часа.

Нежное и ароматное мясо готово!