Качественное диетическое мясо
Безопасность мяса подтверждена лабораторными исследованиями
Строгий контроль сбора и транспортировки продукции
Фермерское мясо с доставкой на дом

Филе бедра индейки

В наличии
Филе бедра индейки
Филе бедра индейки
Филе бедра индейки
Филе бедра индейки
Количество
- +
кг
Цена
680 р.

������� ����� 4

Вес: 1 кг
Срок годности: 3 суток с момента доставки

Буженина из филе бедра индейки по-домашнему

Ингредиенты


  • Филе бедра индейки - 500 г.
  • Сметана - 150г.
  • Горчица сладкая - 50г.
  • Чеснок - 30г.
  • Соль.
  • Перец горошком по вкусу.
  • Тимьян.
  • Розмарин.

Приготовление

Мясо помыть под проточной водой. Сделать небольшие надрезы для чеснока. Чеснок очистить, каждый зубец разрезать вдоль на 2-3 части.

Мясо нашпиговать чесноком, посыпать солью и перцем, обмазать сметаной и обложить веточками трав. Свернуть плотный рулет и перевязать ниткой. Рулет полить толстым слоем горчицы и завернуть в фольгу.

Выпекать 1,5-2 часа в духовке, разогретой до 180 градусов.


Котлеты из бедра индейки

Ингредиенты:


  • 500 гр. филе бедра индейки;
  • 2 средних сочных моркови;
  • 1/3 батона белого хлеба;
  • вода;
  • соль;
  • панировочные сухари.

Приготовление

С хлеба снять корки и замочить его в холодной воде. Хлеб отжать и прокрутить через мясорубку вместе с индейкой. Добавить морковь, потёртую на самой мелкой тёрке. Перемешать фарш, посолить, хорошо выбить.

Сформуйте маленькие котлетки, слегка обваляйте в сухарях или муке, обжарьте на среднем огне с двух сторон, можно под крышкой или запеките в духовке при 180°C подавайте с овощами или пюре.