Качественное диетическое мясо
Безопасность мяса подтверждена лабораторными исследованиями
Строгий контроль сбора и транспортировки продукции
Фермерское мясо с доставкой на дом

Филе грудки индейки

В наличии
Филе грудки индейки
Филе грудки индейки
Количество
- +
кг
Цена
660 р.

������� ����� 4

Вес: 1 кг
Срок годности: 3 суток с момента доставки

Запеченная грудка индейки

Ингредиенты:

  • филе индейки;
  • сливочное масло;
  • соль и перец;
  • чеснок;
  • розмарин.

Приготовление

Для соуса нам нужно тщательно перемешать: сливочное масло (растопить в микроволновке), соль, перец, чеснок, можно добавить розмарин.

Берем филе индейки и натираем сверху соусом. Убираем в духовку, разогретую до 180°, на 1 час, если готовим в пакете для запекания. Если в фольге или бумаге для выпечки, а кусок не меньше 1 кг, то время увеличивает до 1,5 часов.


Сочная грудка индейки под жюльеном

Ингредиенты


  • Индейка филе - 500г.
  • Лук белый - 1 головка.
  • Шампиньоны - 4-5шт.
  • Сметана - 100г.
  • Молоко - 100г.
  • Соль и приправы по вкусу.
  • Сыр пармезан тёртый.
  • Масло растительное для обжарки.

Приготовление

На разогретом масле слегка обжарить перья лука, добавить резаные шампиньоны и обжаривать, помешивая до золотистого цвета.

Индейку помыть (если кусок цельный, разрезать поперёк волокон на стейки средней толщины), выложить на сухой противень, посыпать любимыми приправами, чуть подсолить.

В обжаренные грибы добавить молоко, потушить пару минут, влить сметану, перемешать и отключить.

Залить стейки получившейся грибной массой и сверху присыпать пармезаном.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Индейка гарантированно получится сочной и нежной!

Не стоит "для надежности" запекать индейку дольше 30 минут, на выходе вы получите сухое мясо.