Седло ягненка

Ингредиенты

• Седло баранины.
• Соль.
• Перец.
• Специи по вкусу.

Приготовление

Седло баранины обжариваем на сильном огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Затем накрываем крышкой и убавляем огонь. В таком виде жарить еще 10-15 минут.

Блюдо готово. Используйте соль, перец и другие специи по вкусу. Теперь мясо можно подавать на стол — к нему подойдет сладкая горчица и жареная капуста.